En la revista “International Journal of Endocrinology and Metabolic Disorders” acaba de publicarse un estudio de Govers y col donde analizan de forma retrospectiva la influencia de 3 tipos de dieta en la reducción de peso en personas obesas con diabetes tipo 2, dietas realizadas […]

En la universidad de Cincinatti realizaron un estudio para comparar la evolución del peso realizando dos tipos de dieta: una dieta hipocalórica habitual (55% de Hidratos, 30% de grasas y 15% de proteínas) o una dieta cetogénica pobre en hidratos de carbono (menos de 20 […]

Para mucha gente que ha comenzado a oír hablar de la Dieta Cetogénica o Ketogenic Diet, este tipo de dieta es algo nuevo que está teniendo cada vez más difusión. ¿Pero esto es así? ¿Es reciente el concepto de Dieta Cetogénica? Realmente la Dieta Cetogénica […]